Получите бесплатную консультацию
Позвонив нам по телефону:

Мини – спиртзавод

Универсальная система пароводяного котла (ПВК)

Система OLDSTEEL 2.0

Универсальный сусловарочный котёл СМ с ректификационной колонной – оборудование следующего уровня, в котором технологический процесс максимально автоматизирован.
Новый принцип нагрева исходного сырья, позволяет использовать – сахарные, ягодные, фруктовые и зерновые браги. Не надо беспокоиться о подгорании сырья, так как, температура нагрева стенок котла не превысит 110°С. Это позволяет варить зерновое сусло, которое можно использовать для производства зерновой водки или для приготовления пива.

Мини – спиртзавод

По Запросу
Выберите объем бака:
Комплектация:
  1. Режим бражной колонны
  2. Режим дистилляции
  3. Режим ректификации
  4. Полная защита по давлению (3 степени)
  5. Автоматика на «хвосты»
  6. Мешалка
  7. Режим варки сусла с автоматическим соблюдением мальтозных пауз (5 пауз). Можно варить пиво, сусло для зерновых дистиллятов.
Паровой нагрев
Ускоряет время нагрева исходного сырья, нагревается не только дно, но и стенки котла.
Встроенная мешалка
От мотора редуктора перемешивает исходное сырьё в котле, это позволяет ему, быстро и равномерно нагреваться во всём объёме, исключая застойные зоны. При приготовлении браги, перемешивание ускоряет процесс брожения. В ректификационной колонне используется насадка Панченкова, выполненная из химически стойкого материала, что позволяет использовать её неограниченное время.
Применение автоматики
Облегчает процесс производство как дистиллята (основа для кальвадоса, шнапса, виски), так и ректификата (основа для получения спирта, настоек, водки). Автоматика даёт возможность сварить пиво заданного свойства, т.к поддерживается заданная температура и температурные паузы в процессе его варки.
Щит управления
Закреплён на вращающейся опоре, это позволяет менять его местоположение, а приборы контроля наглядно показывают ход технологического процесса, температуру в баке, в ректификационной или дистилляционной колонне. Дисплей для электронного датчика давления показывает текущее давление в пароводяной рубашке.
Процесс охлождения
Происходит за счёт подачи водопроводной воды в пароводяную рубашку, и котёл охлаждается со всех сторон. А встроенная мешалка ускоряет равномерное охлаждение внутреннего содержимого котла. В режиме ректификации установка даёт до 3 литров в час, спирт 96,6%, в режиме дистилляции до 6 литров в час, самогон 70 – 80 %.
Котёл имеет двойную защиту: механическую и электронную
При превышении давления в пароводяной рубашке котла. Электронный датчик давления, дублирует механический аварийный клапан.
Встроенный механический манометр высокого давления
Позволяет визуально сравнивать его показания с показаниями электронного датчика давления. При ректификации , мы можем менять высоту ректификационной колонны. Это достигается изменением угла наклона холодильника на ректификационной колонне. Котёл установлен на монолитных поворотных колесах, что очень удобно для его перемещения.
Система
Система 60 литров:

– диаметр котла: 510 мм.
– высота котла с крышкой: 890 мм.
– общая высота при ректификации: 2310 – 2500 мм.
– общая высота при дистилляции: 1510 мм.
– объем: 60 литров
– диаметр колонны: 53 мм.
– напряжение питания/мощность: 220В/4кВ